俗话说,“民以食为天”,无论经济处于什么状态,食品工业的发展一直会保持着良好的状态。在过去的十年我国食品工业均连续以超过20%的速度增长, 2011年有望突破7万亿。预计到“十二五”末,将成为国民经济最具活力、增长速度最快的产业之一。而包装机械作为高科技食品制造的载体,整体产业水平却至少落后发达国家20年。
我国食品包装机械行业是在市场经济中诞生的,基本上是企业自由组合起来的。食品包装机械相对来说,是一个发展比较慢的行业,自身存在着不足。据了解,长期以来,我国食品盒包装机械行业产品技术水平低、产业机构不合理、标准化程度低、创新能力不足等严峻问题,同质化、低水平恶性竞争,市场供给能力严重不足,大型化、智能化高端食品和包装机械主要依靠进口。而目前,新一轮的以信息技术、材料技术为先导的技术革命将进一步拉大与国际先进水平的差距,甚至危及国家食品安全。
目前中国食品工业正在由以前的只重视生产销售向以“生产”、“销售”、“研发”三角平衡的方向发展,与国际先进食品工业企业的差距正在逐步缩小,但是短期内,中国食品工业仍将是以价格取胜,而不是先进技术水平。因此,现在包装机械行业应走高技术、优质化道路战略。坚持“质量第一”为基础,加上在竞争中不断立异,高新技术的应用和前沿工艺的探索。在整个优质化的进程中,可以先实现一部分高科技和优质化,来带动整体的发展。例如,在包装机械中使用具有先进技术、高质量的德冠高压风机,由于高压风机的使用可以提高工作效率,提高产品的质量,因此,在安装了高压风机以后,将会大大提高包装机械的品质和效率,快速实现包装机械的高技术、优质化道路战略。
总之,包装机械优质化道路,不只是实现包装机械可持续发展的需要,还是我国包装机械走出国内,冲向国际化的必由之路。
|